Косичка сырная

Является традиционным блюдом кухни Кавказа. Это волокнистый сыр, по консистенции напоминает сулугуни. Для достижения максимальной аутентичности в производстве используется частичный ручной труд. Косичку мы любим с детства. Стоит ей попасть в наши руки и весь вечер, все застолье под непринужденную беседу мы расплетаем тонкие нити сыра.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Вес продукта	Количество в упаковке/палете	Массовая доля жира в сухом веществе	Пищевая ценность в 100г. продукта			Энергетическая ценность в 100г. продукта	Срок годности	Штрихкод
			жиры	белки	углеводы	калорийность
100 г.	8шт/2080шт	45%	22,0 г.	20,0 г.	0,0 г.	1180 кДж/280 ккал	60 суток	4607168443395

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая молотая, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных культур, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.