Сыр Блю де Вирга - Сыроварня Мега-Мастер

Сыр Блю де Вирга

Это сыр с белой плесенью снаружи с голубой плесенью внутри, который превращается в пикантную вкусовую историю. Наши сыровары нашли сочетание нежного и пикантного и воплотили его в Блю де Вирга. Представьте, вы ощущаете упругость и нежность, которая характерна для белых сыров и дальше встречаете волну пикантности, которую создаёт семейство сыров с голубой плесенью. Сыр хорошо подойдёт гастрономическим экспериментаторам. Идеально дополнит салат и достойно выступит отдельным блюдом, которое, без сомнений, вызовет восхищение гостей внешним видом и многогранным вкусом.

Рекомендован с сухим красным вином.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Вес продуктаКоличество в упаковке/палетеМассовая доля жира в сухом веществеПищевая ценность в 100г. продуктаЭнергетическая ценность в 100г. продуктаСрок годностиШтрихкод
жирыбелкиуглеводыкалорийность
125 г.8шт/1240шт60%28,0 г.14,0 г.0,0 г.1290 кДж/310 ккал45 суток4607168443937

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая выварочная, бактериальная лиофилизированная закваска молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, культура белой плесени, культура голубой плесени, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.